日期：2025-08-08 11:09:06
“终于等到了！”7月31日下午4时许，高二时转读职高、今年参加四川对口高考取得烹饪专业第一名的考生龚晟，收到了来自四川旅游学院烹饪与餐饮管理专业的本科录取通知书点赢通，接过通知书的瞬间，他有些小激动。对于即将开始的大学生活，龚晟说，一定会好好规划，不辜负这份期待。
▲龚晟（右二）拿到录取通知书后与母亲、校长、老师合影 徐振宇 摄
龚晟，现年18岁，之前是四川省荣县职业高级中学校烹饪专业高2022级实验4班学生。在今年四川省普通高校对口招生考试中点赢通，龚晟以总分648分、超本科线108分的分数获得烹饪专业四川省第一名。其中，语文109分（总分150分）、数学141分（总分150分）、英语91分（总分100分）、专业307分（总分350分）。
相比全国统一高考，对口高考的语、数、外科目考题相对简单，虽然没有历史类或物理类学科考试，但增加了专业理论和专业实操考试。龚晟参加的烹饪专业考试，理论考试主要是烹饪类知识的笔试，实操考试则包括刀功、面点、雕刻、热菜4项。其中，雕刻考了雕“荷花”，热菜考了炒青椒土豆丝。
展开剩余43%很多人都不知道，中考时，龚晟以720分的成绩考入荣县一所知名中学。但读到高二时，他转校读了职高。
“到了高二点赢通，感觉学不走了。”龚晟曾在接受红星新闻记者采访时介绍，是一次职普融通宣讲活动让他有了主意——与其顶着压力继续读，不如学门技能。几经思考，他决定转校读职高，学烹饪。他庆幸自己选对了赛道，梦想是成为国家一级厨师。
龚晟的专业课老师童小军说，在专业技能方面，龚晟算不上很优秀，但他的文化成绩占了优势。转到职高后，他领悟力强、勤于练习，很快就掌握了专业技能，所以能在对口高考时脱颖而出。
据了解，龚晟即将就读的四川旅游学院烹饪与餐饮管理专业，系本科学制、学制四年、工学学士学位，是国内第一批餐饮类职教本科专业。主要课程包括烹饪原料学、饮食营养、管理学原理、餐饮专业英语等。
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徐振宇 红星新闻记者 袁伟
编辑 杨珒 责编 李彬彬点赢通
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